OGNI INGREDIENTE HA IL SUO SEGRETO: l’orzo e il riso

Nella cultura mediterranea, il frumento fa la parte del re, diversamente dalle culture anglosassoni dove cereali come la segale o l’avena, sono usati nell’alimentazione quotidiana. È giunto il momento di conoscere i “cugini” del frumento perché le loro proprietà nutrizionali ne fanno dei portatori di salute.

L’equilibrante Orzo

Molto digeribile, con proprietà antinfiammatorie, l’orzo veniva considerato dagli antichi Greci un “cibo per filosofi” perché a loro parere supportava bene le attività del pensiero. Ancora oggi, l’orzo è considerato un alimento importante per chi deve mantenere attive memoria, concentrazione e per il sistema nervoso, grazie alla presenza di fosforo. Ricco di magnesio, calcio ed altri minerali, l’orzo ha anche proprietà rinfrescanti, toniche e diuretiche.

Elgon Green dopo attenti studi, ha inserito tra gli ingredienti naturali le proteine dell’orzo all’interno di uno dei prodotti top della linea Imagea: Phytoelisir, l’olio latte leggero senza risciaquo.

Le proteine dell’orzo creano un film non occlusivo che aiuta protegge il cuoio capelluto i capelli e ne migliora il livello d’idratazione donando un’eccezionale lucentezza e nutrizione.

Il sorprendente riso

Il riso è ricco di amidi, proteine di buon valore biologico, vitamine del gruppo B, E, calcio, ferro, fosforo, magnesio, manganese, potassio, rame, silicio, sodio.

Tra le tante varietà di riso, qualcuno ha mai sentito parlare del riso viola?

Chi si trova davanti a questo insolito prodotto può pensare a qualche colorazione artificiale, o a un prodotto “geneticamente modificato”. Invece è tutto frutto della natura.

Il riso Viola nasce naturalmente di questo colore senza nessun aiuto chimico. Una colorazione che anche dopo la cottura arriva intatta nel piatto con una forte intensità cromatica, ma anche una grandissima ricchezza aromatica. Senza dimenticare l’aspetto nutrizionale: il colore viola ha una preziosa azione antiossidante e antinfiammatoria.

Oltre a tutte le sorprendenti caratteristiche, il riso viola è anche ingrediente di prodotti cosmetici.

La linea Imagea di Elgon Green contiene l’estratto di riso viola del Laos, un ingrediente dalle proprietà nutrienti, idratanti e revitalizzanti, per Essential Shampoo.

Essential Shampoo attraverso la sua azione è in grado di donare ai capelli una delicata sensazione di benessere e svolgere un’azione rivitalizzante ed antiossidante.

Vi abbiamo convinto abbastanza sulle innumerevoli proprietà del riso viola e dell’orzo?